102.07.17 - (食) - 終於找到熟悉的河粉味‧天廚河粉－Yuchi's Life Memo

首圖超級不囉嗦，大啦啦的招牌送給大家!

說到河粉，就讓我想到剛跟少女心熱戀(現在還是熱戀中)的時期，某個寒冷的夜裡，
想吃消夜就兩個人大老遠的開車在飄著小雪的多倫多一起去吃了河粉的那個夜晚，
唉唷~ 好浪漫喔!!!!!

不然就是，之前少女心回台晚當兵，我妹又出去消遙時，自己在多倫多生活，
連續一個禮拜往家裡對面河粉店跑，吃到都變VVIP了，老闆還問我要不要換吃飯。

少女心也有同樣的感嘆，他說他年輕的時候，都和他最好的兄弟Elvis去河粉店點冰滴咖啡，
然後就坐在那邊抽菸聊天等咖啡滴....一杯可以滴個一小時，
或是真的很窮的時候，來一碗便宜又大碗的河粉，真的有夠滿足的!
不然就是想起他曾經陪他最好最好的朋友Peter連續吃河粉吃到想到河粉都想吐的經驗。

可是自從我們回台灣之後，我們就沒吃到我想念的河粉!!!
是有吃到河粉啦，但是味道就是不對，
不是麵不對，就是湯不對，不然就是小菜不對味。

少女心實在敵不過我一直盧一直盧，終於在網路上搜尋了比較出名的河粉，
最後選定了這間，天廚河粉。

(在這之前，我去嘗試過了幾間網路上也推薦的河粉，但是真的不是我想念的口味。)

店門看起來小小的，沒想到走進來還滿大的，還有2樓，
迫不及待的拿起點菜單就把所有想吃的通通都點了!

其實我本身是喜歡吃沒有肉的河粉(淨湯河，但他們好像沒有)，
但因為實在太餓了，所以就點了牛肉河粉，
還點了牛肉口味的法國麵包、越南涼皮蝦捲、炸雞翅。

我們坐的位置剛好就在自助醬料區旁邊，非常方便!
聽我家少女心說，他第一次吃河粉時，他的朋友都推薦他要加3圈的海鮮醬再加3圈的辣椒醬，
他也這樣吃了好幾次，都覺的河粉其實沒有很好吃，後來某次他嚐試甚麼都不要加，
從此，他愛上了河粉!!

我個人是喜歡家很多檸檬汁啦，然後豆芽菜越多越好!
想吃辣的時候，就在湯匙擠一點辣醬，再把麵夾進去就好。
我會習慣保持清湯清清的，因為我覺的河粉湯真的好好喝阿~~~

出餐速度滿快速的，這個牛肉口味的法國吐司我第一次吃，其實就是法國土司+牛肉湯，
少女心說是要點給潼潼吃的，牛肉湯是番茄牛肉湯口味，潼潼沾著吃的還滿愉快的，
肉塊也不小塊，我還滿推薦的!

河粉也很好吃，不過我覺得有點油，如果再清淡一點會更好(我期望下次可以請他不要加油蔥酥)，
麵很Q，我有吃過河粉的麵一夾就斷的，還有試過麵咬不斷的.....，這間的河粉是我吃過麵條最剛好的，
而湯頭，除了一開始提到的有點油以外，味道就跟我當初在多倫多吃的的一樣!!! 天阿~ 真的好懷念喔。

再來，越南涼皮蝦捲，我期望裡面可以有芒果，後來才發現好像有水果捲，
不過，這個蝦捲也很好吃!!除了有蝦，還有一片水煮肉，真的是風味十足，
一定要配上他們的沾醬，然後大口的一口一個，超超超超級滿足的啦!!!

最後就是少女心去哪都必點的炸雞翅，據他吃過的評價是，下次應該要點兩盤....，
這樣講有沒有很明顯? 就是他覺得很好吃啦! 可是因為我本身是個不愛吃肉的人，
所以....這盤雞翅就沒辦法多做介紹囉。

但說真的，少女心對於雞翅啦、咖啡啦、真的很挑，
通常他說可以回頭再吃的，就不會是地雷，喜歡吃雞翅的可以試看看喔。

最後，還是要說一下地雷! 少女心點了一杯我一輩子都不會碰的東西 ─ 椰奶 ─，
他喝了一口就不喝了....，後來我問他，他說椰奶沒有甜味就算了，上面放的冰塊已經融光了，
結果裡面居然是溫的，攪拌後再喝一口，他說還是沒辦法喝，溫的椰奶，就整杯放在那了，
不知道是他本來椰奶就那樣，還是人太多沒注意到品質。

不過除了椰奶有點失望以外，其他的食物都很好吃!!!
所以去那邊就吃食物就好不要喝東西(是這樣說嗎??)。